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食品厂工作服常见问题解答

返回列表 来源: 发布日期: 2020.01.11

食品工作服和普通工作服有什么区别?为什么普通面料的食品加工服面料容易发毛、起球、不易清洗?

普通工作服采用的面料为涤棉混纺面料或是纯棉面料,棉纤维属于短纤维,在长期穿着、摩擦过程中短纤维的结合点会断裂卷起,发毛或形成棉球,成为细菌、寄生虫的附体。同时,由于棉是天然纤维,容易被染色、侵蚀,因此一旦被染色,便不易清洗,长期的污渍不能清除,降低服装的复用性及功能性,在对食品造成污染威胁的同时有损企业形象。

怎样的工作服才能满足食品生产车间的要求?

1、原辅料安全、无毒,无对人体、食品有害的成分;

2、不发毛起球,(面料的发毛、起球影响服装服用性及洁净性,成为细菌及寄生虫的附体);

3、易清洗,无残留,不带菌(保持服装的清洁性,杜绝因服装残留的污渍污染食品的可能性);

4、良好的过滤性(有效阻隔人体产生的细小颗粒对食品的危害);

5、工艺、款式符合生产需要;

6、可反复使用,具洗涤、消毒耐久性;

7、吸汗,透气,服用性高。

标准的“食品级”食品加工服的面料有哪些?

1、吸汗斜纹绸,易清洗、防静电、不发毛、不起尘,吸汗速干

2、吸汗斜纹呢,易清洗、永久防静电、不发毛、不起尘,吸汗速干

3、防液斜纹绸,易清洗、防静电、拒油、拒水、不发毛、不起尘

“食品级”食品加工服的主要特点有哪些?

A、符合“食品级”的要求及行业客户的特性开发的专用面料及相关辅料(包括拉链,拉链头,粘和贴,缝纫线,帽檐等等);

B、根据“HACCP”“食品GMP”理念设计相应的款式及工艺,确保服装的功能性、服用性、美观性;让服装整体满足“食品级”要求及“HACCP”“食品GMP”理念的同时,满足各行业专业客户的生产安全需求及企业形象推广需求。

哪些生产区域需要服装防静电工作服?

1、多粉尘、易燃爆等环境,需要穿着防静电服装;

2、高洁净、无菌区域加工服应具备防静电性能。

“食品级”食品加工服在款式上应该考虑到哪些关键环节?

1、面料防脱落,防脱落不仅是防止人体的脱落物及皮屑,还包括服装自身不能有脱落物如:纤维、线头、纤维球、拉链头、拉链齿等

2、包裹严密,有效包裹人体裸露部位,避免裸露部位产生对食品有害的污染物及皮屑颗粒,袖口、脚口应该收口

3、短袖服装应该采用松紧/罗文袖口、脚口,或者是双层袖管,有效避免脱落的腋毛、腿毛落入到工作环境中

4、服装不应有外置口袋,避免口袋积尘或是口袋中的物品落入食品中

5、不应使用纽扣,纽扣容易脱落,污染食品

6、松紧、专用拉链、粘合贴等辅料、附件应能耐长时间洗涤或消毒灭菌

7、服装的缝制过程中应该采用包缝工艺,双线缝合,避免纤维外露、脱落,同时提高服装缝合部位的结实、抗拉扯性能。


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